- 350g Mehl
- 130 g weißen Zucker
- 130g braunen Zucker
- 125 ml Kokosöl
- 1/2 tl Salz
- 80 ml Sojamilch (noch leckerer: Schokosojamilch)
- 2 tl Backpulver
- 100 g Schokopulver
- Optional: Schokodrops, Rosinen, Nüsse, getrocknete Mango…
Aus den Zutaten einen Teig kneten, dann kleine Kugeln daraus formen und diese auf einem Blech zu Cookies flach drücken. Im Ofen backen bis sie schön knusprig sind.
